Food || I biscotti di Babbo Natale!!!

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250gr di farina
125gr di burro
110gr di zucchero
1uovo intero
1 tuorlo

formine a tema natalizio

Mettete nel mixer, la farina, lo zucchero e il burro ben freddo e frullare fino ad ottenere un composto sabbioso.

Togliete il composto da mixer e aggiungeteci l’uovo intero e il tuorlo(1) e iniziate ad impastarlo fino ad ottenere un impasto compatto e liscio(2-3).

con l’impasto ottenuto formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente(4): mettetela in figo a riposare per circa 30min.

PicMonkey Collage

Passati i 30 minuti la pasta frolla è pronta per essere stesa.

biscotti di pasta frolla

una volta stesa la pasta frolla, utilizzate le formine per ricavare le sagome natalizie.

mettere in forno a 180° per 10-15min su carta forno.

Questa è una ricetta base dalla quale potete prendere spunto per sbizzarrirvi 😀 !!

 es: GLASSA SEMPLICE: Montate l’albume con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema bella densa; se volete dare qualche tono di colore, dividete la crema in ciotoline (tante quanti sono i colori che volete utilizzare) e aggiungere qualche goccia di colorante alimentare.  Mettete il composto in sac a poche (o se preferite anche con un bastoncino di legno) e decorate!!
Ecco qua qualche spunto

Elisa

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